Pollo con Miel

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Ingredientes

1 pollo
Sal
Pimienta
1 cebolla mediana
4 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
3 cda. grande de miel
2 copitas pequeñas de vino blanco

Como hacer Pollo con Miel paso a paso

Despresar el pollo en piezas medianas. Sazonar con sal y pimienta. Picar el ajo y agregarlo
Rallar la cebolla (No picada).
Colocar el pollo en un recipiente de vidrio y agregar la cebolla rallada y la hoja de laurel. Tapar y dejar reposar por 30 minutos.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y profunda.
Colocar el pollo con todo la salsa.
Esperar que seque un poco la salsa, luego agregar la miel, remover un poco nuevamente, y agregar el vino.

Esperar a que dore por ambos lados.
Servir caliente, acompañado con arroz con pasas y ensalada cocida.

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Pollo con Miel
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